Menu

– € 90 pp –

Welkom

Glaasje Prosecco
huisbereide dips met flatbread, assortiment olijven, …
+ 3 feestelijke amuses (oester, ceviche, ..)

Voorgerecht

Kalfstartaar met frisse dragonmayonaise en krokantje
OF
Carpaccio van coquilles, gerookte palingmousse, radijs, waterkers

Hoofdgerecht

– Royal Service –

Lamsrack met kruidenkost, aardappelpuree met geitenkaas en tijm
OF
Tarbot met Champagnesaus, mousseline van aardappel, groene asperges

Dessert

Koffie, thee
Dessertbuffet met assortiment minitaartjes, chocomousse, …

*Water ( plat, bruis) inbegrepen
* Bij elk gerecht wordt er brood voorzien op de tafels